詹亚杰

姓名：詹亚杰

学历学位：研究生、工学硕士

职称(职务)：助教

专业：食品科学

岗位所在学院(部门)：现代农业学院

通信地址：武威市凉州区西关街皇台路102号

电子邮箱：910216511@qq.com

主要学历：

1.2015.09-2019.06甘肃农业大学食品科学与工程专业，本科生，获学士学位；

2.2020.09-2023.06西北大学食品科学专业，研究生，获硕士学位。

主要学术经历：

2023.09武威职业学院助教；

主要研究方向：食品科学

主要讲授课程：乳制品加工、有机化学、生物化学、高等数学、数学(1)、数学(3)

主要代表论著：

1.Wu F, Zhao H, Zhan Y, et al. Effect of processing steps on phenolic profile of rape honey (Brassica napus) using HPLC-ECD[J]. LWT, 2022, 172: 114183.